食材明細(xì)
- 奶香口味
- 烘焙工藝
- 數(shù)小時(shí)耗時(shí)
- 簡單難度
菠蘿香蕉披薩做法步驟
1面團(tuán)：餃子粉100克，酵母2克，水55克，鹽1/4小勺，白糖5克，橄欖油5克。
2把面粉酵母鹽白糖和水放入盆中。
3攪拌成松懈狀，參加橄欖油。
4揉成潤滑具延展性的面團(tuán)。
5滾圓，放入碗中，蓋上保鮮膜，置暖和處發(fā)酵。
6面團(tuán)長大至兩倍。
7取出，排氣，滾圓，敗壞約15分鐘。
8搟成直徑約22厘米的圓形。
9放入8寸披薩盤，悄悄從兩頭往外推，推上模具邊緣。
10用叉子在面餅上叉洞。
11餡料：番茄沙司過量，馬蘇里拉奶酪100克，小菠蘿2個(gè)，香蕉2根。
12菠蘿切成丁，香蕉切成圓片，備用。
13涂上番茄沙司。
14撒一層碎乳酪。
15鋪上香蕉片。
16放上菠蘿丁。
17再撒一層碎乳酪，最初醒發(fā)約30分鐘。
18烤箱預(yù)熱，放入披薩，中層，上火200度，下火250度，烤約15分鐘。
19外表金黃，出爐。
20脫模，晾至溫?zé)崾秤谩?
