食材明細

主料

• 意大利面1把
• 黃瓜1根
• 豬肉150g

輔料

• 鹽2匙
• 蠔油1匙
• 醬油1匙
• 蔥末適量
• 黑胡椒粉少量

把隔壁的小孩都饞哭了的簡單Q彈的黃瓜豬肉炒意大利面做法步驟

1黃瓜洗凈切成1厘米塊備用。

2豬肉切成1厘米的塊裝入碗中備用。

3蔥切末備用。

4鍋內倒入過量水燒開。

5拿一把意大利面放入鍋內，中小火煮8分鐘。

6煮好的意大利面撈出控干水分，放入大批玉米油（家里沒有橄欖油就用玉米油替代了），用筷子攪拌使其每根面條裹沾上油。

7鍋內倒入過量油燒熱，放入切好的蔥末爆出香味。

8倒入切好的豬肉炒變色。

9倒入1匙醬油和耗油炒至豬肉平均裹粘上醬油和耗油。

10放入切好的黃瓜塊，翻炒至斷生（差不多1-2分鐘）。

11倒入煮好的意大利面，炒至意大利面平均裹沾上醬油和耗油，放入2匙鹽，翻炒1-2分鐘。

12倒入過量的黑胡椒粉，翻炒平均關火即可。

13復雜Q彈的黃瓜豬肉炒意大利面就做好了。

14開吃。