近年來，隨著消費(fèi)者安康認(rèn)識的不時(shí)提升，安康飲食已成為全球食操行業(yè)的重要趨向。為積極呼應(yīng)國度減鹽舉動政策，滿足消費(fèi)者對安康飲食的迫切需求，滿鍋鮮調(diào)味品品牌秉承“自然更安康”的理念，對旗下松露頭道鮮系列停止了片面晉級。此次晉級以“減鈉”與“自然提鮮”為中心打破點(diǎn)，經(jīng)過優(yōu)化配方與消費(fèi)工藝，重新定義了安康調(diào)味品的行業(yè)規(guī)范，為消費(fèi)者帶來兼具美味與安康的調(diào)味新選擇。

減鈉30%，更貼近低鈉安康需求。

滿鍋鮮調(diào)味品品牌經(jīng)過配方晉級，成功將鈉含量降低30%。新品松露頭道鮮的鈉含量僅為392mg/10ml，比擬普通市售醬油的鈉含量（通常在500-800mg/10ml），這一數(shù)值明顯降低，更契合古代家庭對低鈉安康飲食的追求。研討標(biāo)明，每日攝入鈉不超越2000mg有助于身體安康，而松露頭道鮮的減鈉配方，不只為兒童和低鈉需求人群提供了更敵對的選擇，也完成了“咸淡適合，鮮味倍增”的口感均衡。這一技術(shù)打破不只滿足了家庭不同年齡段成員的飲食安康需求，更處理了“減鹽易失鮮”的行業(yè)難題，無效增加了隱形鈉攝入，助力消費(fèi)者輕松踐行低鹽飲食。

嚴(yán)選自然食材，雙重提鮮更安康。

在原料選擇上，滿鍋鮮調(diào)味品品牌一直堅(jiān)持“0添加”理念，精選四川攀枝花中心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)黑松露，以超微粉末方式最大限制保存其自然芬芳物質(zhì)及養(yǎng)分成分。黑松露富含18種氨基酸（含8種人體必需氨基酸）、松露多糖及維生素B族等養(yǎng)分成分，賦予產(chǎn)品共同的菌香與堅(jiān)果香氣，同時(shí)提升了養(yǎng)分價(jià)值，使松露頭道鮮調(diào)味進(jìn)程成為養(yǎng)分補(bǔ)充的新場景。

此外，滿鍋鮮選用非轉(zhuǎn)基因西南整粒黃豆和優(yōu)質(zhì)小麥為原料，采用180天超長發(fā)酵周期，僅萃取第一道原汁精髓。其氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)≥1.20g/100ml，遠(yuǎn)超國標(biāo)特級醬油規(guī)范50%，醇厚醬香與自然鮮味渾然天成，為消費(fèi)者帶來極致的美味體驗(yàn)。

產(chǎn)學(xué)研交融，迷信配方質(zhì)量晉級

為確保減鈉配方的迷信性與波動性，滿鍋鮮結(jié)合江南大學(xué)食品學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)及公共養(yǎng)分師，歷時(shí)數(shù)年完成多輪配方優(yōu)化，確保鈉含量降低的同時(shí)不失鮮味。品牌自用工廠擁有近30年的調(diào)味品消費(fèi)和研發(fā)經(jīng)歷，裝備規(guī)范化的古代化廠房與消費(fèi)設(shè)備，并樹立了完善的消費(fèi)辦理制度和質(zhì)量辦理制度。從原料投放、清洗、發(fā)酵管控到灌裝質(zhì)檢，全流程完成規(guī)范化作業(yè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的波動性和分歧性。

此外，滿鍋鮮還經(jīng)過了ISO22000體系認(rèn)證，并與SGS達(dá)成年度協(xié)作協(xié)議，為產(chǎn)品的平安性與質(zhì)量提供雙重保證，讓消費(fèi)者買得擔(dān)心、吃得安心。

將來規(guī)劃：深耕安康調(diào)味生態(tài)

其品牌擔(dān)任人表示，將來將繼續(xù)聚焦安康調(diào)味產(chǎn)品研發(fā)，方案推出松露系列衍消費(fèi)品線，并攜手養(yǎng)分學(xué)界探究“安康調(diào)味品”創(chuàng)新。滿鍋鮮調(diào)味品品牌將持續(xù)秉持“自然更安康”的品牌理念，為消費(fèi)者帶來更多安康與美味兼具的調(diào)味產(chǎn)品，引領(lǐng)安康調(diào)味新風(fēng)氣。