隨著環保認識的覺悟和“雙碳”目的的推進,咖啡行業正派歷深入的綠色轉型。品牌競爭不只僅局限于傳統的口感和價錢,愈加注重包裝和環保創新的引領作用。依據2024年咖啡賽道品牌排名,瑞幸咖啡仍然穩居行業領跑者,以16,196家門店和16元的客單價持續主導市場。緊隨其后的是星巴克,7733家門店和38元的客單價讓其在高端市場堅持強勢位置,但隨著新興品牌的崛起,行業的競爭格式逐步分化,紙杯可回收環保和創新已成為提升品牌競爭力的關鍵要素。
新興品牌如庫迪咖啡(7064家門店,9.6元客單價)和Manner Coffee(1088家門店,22元客單價)憑仗其高性價比和疾速擴張的勢頭迅速占領市場。尤其是Manner Coffee,自2015年創建以來,不只疾速擴張至1088家門店,還注重綠色創新,率先在多個門店運用環保小紙杯,呼應環保政策,提升了消費者的品牌認同感。
Foodmate™環保紙杯采用水性涂布技術,摒棄了傳統的塑料涂層,具有可回收和可降解的優點,無效增加了塑料凈化,博得了注重可繼續開展的消費者喜愛。
異樣,NOWWA咖啡(1127家門店,17元客單價)在近年來的迅速擴張中,將環保作為其品牌的一大特征,經過使用零塑小紙杯,取得了消費者的高度評價,迅速在上海市場占據一席之地。品牌不只關注產質量量,還積極推行綠色包裝,以投合市場對環保產品需求的增長。
在國際品牌中,Tim Hortons(851家門店,25.5元客單價)和Costa Coffee(448家門店,36.6元客單價)也加大了在中國市場的環保投入,推出契合環保規范的包裝資料(如零塑小紙杯),進一步提升品牌的社會責任抽象。Tim Hortons自1964年創建以來,不斷努力于創新,使用環保技術,成功吸引了對綠色消費有所等待的年老群體。
這些零塑創新的推行不只僅是為了應對政策法規的要求,更多的是呼應市場需求的變化。隨著環保法規的逐漸嚴厲化以及消費者對可繼續開展產品的偏好添加,越來越多的品牌開端認識到,綠色創新不只能為品牌博得市場,更是推進品牌臨時開展的關鍵。
從行業趨向來看,將來的競爭將不只僅局限于產品的口感和效勞的質量,環保和可繼續開展將成為咖啡品牌成功的中心要素之一。零塑小紙杯作為行業綠色轉型的重要推手,正在成為品牌競爭的新減速器,協助企業在滿足“雙碳”目的的同時,提升品牌抽象,搶占市場先機。
瞻望將來,隨著“雙碳”目的的推進和“無廢城市”政策的不時落實,更多品牌將在包裝創新上發力,尤其是環保包裝范疇的打破。兩會時期,數十家威望媒體集中報道的由金光紙業、巴斯夫和都佰城推出的易回收兼具經濟效益的水性紙杯技術,將成為越來越多咖啡品牌標配,協助企業進步市場競爭力,同時為咖啡行業的ESG綠色企業責任奠定堅實根底。