2025年3月，宛禾獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)發(fā)掘和剖析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒征詢）授予的“麻醬米線全國(guó)銷量第一”“砂鍋土豆粉全國(guó)銷量第一”兩項(xiàng)市場(chǎng)位置確認(rèn)。

從傳統(tǒng)到創(chuàng)新：宛禾的品牌之路

2020年，宛禾食品無限公司成立，開創(chuàng)人們將運(yùn)營(yíng)了20多年的傳統(tǒng)米線店經(jīng)歷與古代食品加工技術(shù)相結(jié)合，推出了多款便利面食，并主攻電商銷售。這一創(chuàng)新舉措不只開拓了米線市場(chǎng)的“新賽道”，也讓南陽(yáng)地道的米線滋味走向全國(guó)乃至全球。

作為宛禾美食的主打單品之一，宛禾麻醬米線的共同之處在于其對(duì)傳統(tǒng)南陽(yáng)風(fēng)味的完滿再現(xiàn)與古代化工藝的創(chuàng)新結(jié)合。宛禾米線以“做一碗地道麻醬米線”為使命，在選材上極為考究，采用優(yōu)質(zhì)早稻秈米制造細(xì)米線，確保其筋道爽滑、吸汁入味。其麻醬采用傳承配比，醬香濃郁醇厚，粉料包由老母雞湯純粹熬制，搭配糊蔥花油、花生、辣椒油、蔬菜等多種配料，質(zhì)量上乘、料多量足，進(jìn)一步提升了風(fēng)味。這種共同的制造工藝不只保存了南陽(yáng)傳統(tǒng)米線的精華，還經(jīng)過便捷的水煮速食方式，讓消費(fèi)者在家中就能輕松享用到地道的南陽(yáng)美食。

宛禾砂鍋土豆粉則以其濃郁的骨湯基底和豐厚的配料鋒芒畢露。它選用優(yōu)質(zhì)土豆淀粉制成的土豆粉，口感糯嘰嘰，搭配文火慢熬的濃郁雞骨湯，以及特調(diào)的鮮香醬料和醇香豬油，完滿復(fù)原了傳統(tǒng)砂鍋煮制的風(fēng)味。每一包砂鍋土豆粉都裝備了海帶、千張、金針菇等多種配料，讓消費(fèi)者在品味美食的同時(shí)，感遭到家鄉(xiāng)的暖和與親切。這種傳統(tǒng)滋味與古代工藝的結(jié)合，不只保存了地道的老鄭州風(fēng)味，還經(jīng)過便捷的食用方式，滿足了古代消費(fèi)者對(duì)速食的需求。

自2021年推出便利包裝“宛禾”米線以來，品牌便迅速崛起。宛禾團(tuán)隊(duì)經(jīng)過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷戰(zhàn)略，以及高質(zhì)量的產(chǎn)品和效勞，博得了廣闊消費(fèi)者的喜愛。到2022年底，宛禾米線曾經(jīng)成功躋身抖音、淘寶等主流電商平臺(tái)的米線米粉類十大品牌榜，線上年銷售額更是打破了億元大關(guān)。宛禾目前擁有速食便利面類，如砂鍋土豆粉、麻醬米線、刀削面等產(chǎn)品。也有細(xì)米線、五谷雜糧米線等干米線系列產(chǎn)品，產(chǎn)品線豐厚多樣，滿足了不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，宛禾還設(shè)有18條自動(dòng)化消費(fèi)線和50余臺(tái)加工設(shè)備，消費(fèi)才能和產(chǎn)質(zhì)量量都失掉了無力保證。目前，宛禾已在全國(guó)20個(gè)省市規(guī)劃了銷售網(wǎng)絡(luò)，局部產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)度。

基于艾媒自主研發(fā)并取得省部級(jí)嚴(yán)重科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)零碎監(jiān)測(cè)及嚴(yán)厲的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)國(guó)際市場(chǎng)（不含港澳臺(tái)）麻醬米線及砂鍋土豆粉市場(chǎng)研討比對(duì)的后果停止統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，宛禾獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)發(fā)掘和剖析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒征詢）授予的“麻醬米線全國(guó)銷量第一”“砂鍋土豆粉全國(guó)銷量第一”兩項(xiàng)市場(chǎng)位置確認(rèn)。

iiMedia Research（艾媒征詢）是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)發(fā)掘和剖析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，經(jīng)過“大數(shù)據(jù)發(fā)掘+研討剖析”雙引擎，以商業(yè)趨向、消費(fèi)行為、市場(chǎng)位置研討為中心，效勞客戶的整個(gè)生長(zhǎng)周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒征詢旗下中國(guó)新消費(fèi)品牌評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客不雅的品牌信息及購(gòu)物消費(fèi)指南。

那么，“宛禾”為何能迅速“出圈”，成為速食米線市場(chǎng)的一匹黑馬呢？

首先，質(zhì)量包管是關(guān)鍵。宛禾在保存南陽(yáng)傳統(tǒng)風(fēng)味的根底上，經(jīng)過古代工藝完成了便利速食化。這一創(chuàng)新舉措不只滿足了年老消費(fèi)者關(guān)于便捷、疾速、美味的追求，更讓麻醬米線與砂鍋土豆粉兩味傳統(tǒng)美食得以在古代社會(huì)煥發(fā)新的活力。經(jīng)過與電商平臺(tái)的深度協(xié)作，宛禾在年老消費(fèi)者中樹立了弱小的品牌認(rèn)知度，成為了他們心中的優(yōu)選品牌。

其次，新批發(fā)浪潮的推進(jìn)也是宛禾成功的重要要素之一。隨著新批發(fā)的衰亡，便利米粉米線品類逐步成為了熱銷產(chǎn)品。宛禾憑仗本身的質(zhì)量和特征，在眾多細(xì)分產(chǎn)品中鋒芒畢露，成功打破了地域限制，完成了更普遍的市場(chǎng)掩蓋。同時(shí)，宛禾還積極構(gòu)建完善的消費(fèi)鏈和供給鏈體系，將產(chǎn)品融入更大的市場(chǎng)，進(jìn)一步提升了品牌的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

此外，宛禾的成功還離不開其對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。宛禾香食品在開展的同時(shí)，積極帶動(dòng)外地群眾增收致富，成為了以產(chǎn)業(yè)興隆帶動(dòng)共同富有的生動(dòng)理論。宛禾經(jīng)過提供失業(yè)時(shí)機(jī)、推銷外地原資料等方式，為外地農(nóng)民發(fā)明了更多的支出來源，促進(jìn)了中央經(jīng)濟(jì)的開展和社會(huì)的提高。

宛禾的崛起，不只是南陽(yáng)特征產(chǎn)業(yè)的成功模范，更是中央食品品牌走向全國(guó)的生動(dòng)案例。從南陽(yáng)滋味到全國(guó)餐桌，宛禾麻醬米線與砂鍋土豆粉正以共同的魅力降服著世界。