食材明細(xì)

咸蔥葉做法步驟

1新穎的蔥葉切上去，去掉尾部。這是明天早上買的香蔥葉子，特別新穎，一刀切上去這么多，洗一洗，直接用來(lái)腌制小咸菜了。

2重復(fù)清洗潔凈，淡鹽水中浸泡10分鐘，然后再重復(fù)清洗潔凈，控凈水分或許用廚房紙擦掉蔥葉上的水分。

3將蔥葉切成小段，放入容器中，撒些鹽，然后用筷子拌勻，腌制2~3分鐘就好。

4小米椒清洗潔凈，切碎，拌在蔥葉里特爽口開(kāi)胃，不克不及吃辣可以不放。吃之前加點(diǎn)蘑菇粉，沒(méi)有蘑菇粉的加點(diǎn)雞粉拌勻，什么都不加也很好吃。