食材明細

京醬肉絲—老北京的味道做法步驟

1豬肉絲用鹽，胡椒，醬油，料酒腌制，不要太咸，甜面醬也有鹽。

2豆皮切方塊。

3豆皮焯水。

4大火炒肉絲。

5快熟的時分，放2勺甜面醬，疾速翻炒，加一點糖調味。

6擺盤放蔥絲，肉絲放在蔥絲上。