食材明細

蔥燒海參做法步驟

1將蔥切段備用。

2起鍋入油，然后將蔥段炸至金黃，放入八角、姜片提味。

3撈出一局部蔥、姜、香菜、八角。別的留少許油、蔥、八角、香菜。

4放入老抽、醬油、糖。

5加水和少許鹽，待煮沸后，撈出一切配料。

6倒入海參煮沸，倒入大批料酒，淋入水淀粉勾芡。淋入椒油，放入蔥段翻炒。

7最初擺盤即可。