主料：

洋合350克。

配料：

大蒜籽5克，香蔥3克。

調(diào)料：

鹽20克，雞精10克。

制造：

1.把洋合清洗潔凈，切成片。

2.放入食用油，再放入大蒜片煸香。

3.把切好的洋合放入鍋內(nèi)，翻炒。

4.放鹽、雞精調(diào)味，撒蔥花出鍋，裝盤即可。

留意事項(xiàng)：

洋合不易長(zhǎng)工夫炒，炒生一點(diǎn)，口感更好。另，洋合有一些中藥葉，有些人能夠不順應(yīng)。