食材明細(xì)
- 咸甜口味
- 燒工藝
- 半小時(shí)耗時(shí)
- 普通難度
紅燒劃水做法步驟
1魚尾洗凈兩面切深口
2參加少許鹽，三茶匙料酒，姜，胡椒粉拌勻腌制非常鐘
3起油鍋倒入過量底油燒至七成熱下魚尾煎制
4待一面煎至金黃翻面持續(xù)煎制兩面金黃
5把魚扒到一邊，下蔥段，姜片爆香
6參加沒過魚尾的水參加兩茶匙老抽，兩茶匙白糖，三分之一茶匙鹽，雞粉調(diào)味
7大火燒至魚尾熟透（兩頭要翻面）
8將燒好的魚尾盛出大火收汁將收好的湯汁澆在魚尾上，撒上蔥花即可
9成品
