食材明細

主料

• 油條2根
• 糯米130克
• 黑米200克

輔料

• 咸蛋黃2個
• 酸豆角少許
• 白砂糖少許

雙糯米蒸飯包油條做法步驟

1備好食材、咸鴨蛋黃提早蒸熟備用

2將糯米、黑米倒入大碗中

3加過量清水浸泡2小時擺布后淘洗潔凈

4倒入電飯煲加少許清水、水量比平常煮飯略少些，煮好的糯米飯顆粒清楚、有勁道

5插上電源、啟動煮飯鍵

6翻開飯煲：香氣撲面而來、煮好的黑糯米飯又香又粘、粒粒清楚更透亮

7在壽司簾上鋪張保鮮膜、放上過量黑糯米飯

8再放些蛋黃碎和酸豆角

9將油條一拽兩半平鋪、用手將油條捏緊些

10借助壽司簾卷成卷，再捏緊實些

11也可以做咸甜口：放入蛋黃碎和白砂糖

12異樣將油條一拽兩半平鋪、用手將油條捏緊些

13借助壽司簾卷成好既可

14好吃的蒸飯包油條就做好了，再配杯豆漿或是牛奶，不要太好吃了