食材明細
- 咸鮮口味
- 燜工藝
- 廿分鐘耗時
- 高級難度
油燜春筍做法步驟
1食材，新穎春筍。
2去皮。
3切塊加鹽焯水，去除甜蜜味。
4撈出控水。
5起鍋放油下入春筍段。
6翻炒平均，烹黃酒，參加生抽，鹽，糖提鮮，參加少許清水，蓋上蓋燜幾分鐘。
7燜熟后收汁放入雞精即可。
8成品。
