草泥馬是中國(guó)網(wǎng)友惡搞的十大神獸之一,它心愛的表面取得了許多人的喜歡,只需它呈現(xiàn)的中央常常圍滿了人,幾乎就是一個(gè)當(dāng)紅明星啊。
不外,近年來它卻被搬上了餐桌,噯~先不要開罵喲,這次不是我們大吃貨國(guó),而是秘魯?shù)饶厦赖赜蚶病?/p>

羊駝的口水可不是復(fù)雜的通明口水,而是屎黃屎黃的、帶著共同的、讓人反胃的氣息的口水(你問我為什么曉得?這可是廣闊酷愛草泥馬網(wǎng)友的血淚經(jīng)歷,聽說,被噴到的網(wǎng)友幾乎生不如死,幾天吃不下東西。)

噴口水讓人措不及防,嘴旁邊還有一圈吐完的口水

△這牙齒......殺傷力夠強(qiáng)的
秘魯?shù)挠〖尤藥装倌陙矶紩?huì)舉行神圣而共同的駝羊剪毛典禮,祈求羊駝能健安康康,世代繁衍生息。典禮舉行時(shí),牧羊人握著黑色的麻繩,圍成一排,把駝羊群驅(qū)逐到以一個(gè)以石制祭壇為中心的羊圈里。
圍城半圈,驅(qū)逐羊駝
外地的巫師從駝羊群中選出一對(duì)駝羊,將它們的耳朵 割下,用其鮮血涂抹于面頰,然后喝下血酒,同時(shí)咀嚼用來提神的古柯葉。禮畢后才開端剪羊毛,并將剪下的第一縷羊毛永世保管起來。
△正在給羊駝剃毛
△羊駝肉
Vicugna pacos=Alpaca=小羊駝
△Alpaca
我們平常說的草泥馬就是它,肉嘟嘟的,毛茸茸的,十分萌,它既可以產(chǎn)毛也可以拿來吃(啊~好殘暴啊,怎樣吃草泥馬~)聽說,肉勁道十足,很有嚼頭,口感介于羊肉和牛肉之間,肉烤出來不膻不膩。
Lama glama=Llama=大羊駝/羊駝
△Llama
Llama是原駝的馴化種,比alpaca矮小,身價(jià)比alpaca高,普通用于產(chǎn)毛,也可以供馱負(fù)東西。llama的毛市場(chǎng)價(jià)比alpaca貴,由于它的毛愈加柔順一些。這種吃的比擬少,畢竟比擬貴嘛,肉質(zhì)也差不多。
Lama guanicoe=Guanaco=原駝
△Guanaco
野生種,特征是腹部向斜上方延伸的白色。
Vicugna vicugna=Vicuna=駱馬
△Vicuna
野生種,體型小,從正面看上去腹部是棕色而非白色的,可以捉起來取絨再放掉,駱馬絨十分珍貴。
前面這兩種普通就不吃了,它們可是野生的平地羊駝,羊駝界的白富美啊,是你花多少錢都吃不到的。
羊駝在國(guó)外各大超市都有賣,網(wǎng)上也有銷售,甚至在網(wǎng)上就可以買到羊駝后臀、羊駝排、羊駝漢堡、羊頭肉餡和羊駝香腸等等等。中國(guó)也有養(yǎng)殖場(chǎng),但次要還是以欣賞性為主啦,不外以大吃貨國(guó)的特性,我想也不遠(yuǎn)了......
△羊駝肉

△烤羊駝肉

△Causa,羊駝那張?zhí):耍梦r的頂替,蝦肉地位可換成羊駝肉

△ESTOFADO DE ALPACA

特征菜“韃靼羊駝肉”,風(fēng)干30天的韃靼羊駝脊肉,配上黑蒜和秘魯刺山柑。
△韃靼羊駝肉

羊駝漢堡
編纂:紅餐網(wǎng)_沈冰(圖片來自網(wǎng)絡(luò))