食材明細

家庭版地三鮮做法步驟

1預備食材，將土豆去皮切塊，泡在水里避免外表氧化，青椒洗凈切塊，茄子去皮切塊備用。

2起鍋熱油，將每一種食材下鍋炸一下，土豆和茄子外表裹過量淀粉，要開中大火炸，才干把食材外表炸的有一點焦的覺得。

3炸過的食材是這種形態，簡直曾經是成熟的形態了。

4另起鍋，鍋中留大批底油，放入蔥花蒜片炒香后參加一點味極鮮醬油炸出香味。

5立刻倒入炸過的全部食材翻炒平均，調入糖，鹽翻炒平均。

6炒勻就可以出鍋了。

7滋味超好，快試試吧。