食材明細(xì)
- 酸辣口味
- 炒工藝
- 十分鐘耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
東北酸菜炒粉條做法步驟
1肉切條用醬油和鹽腌制非常鐘，用水淀粉上漿。
2酸菜切成粗條，紅辣椒切小塊。
3粉條用開(kāi)水煮透，撈出沖涼備用。
4鍋燒熱倒油，倒入瘦肉放入鍋中翻炒。
5豬肉炒香后，倒入切好的酸菜，再放入切好的辣椒塊。
6加醬油，蠔油，少許鹽翻出，參加熱水。
7放入事前煮熟的粉條，攪拌平均，水燒干之后上色即可。
8可以滴露一兩滴老抽顏色會(huì)更美麗。熱火朝天，酸辣鮮香的西南菜出鍋了！
