食材明細

酸菜豬肉餡水餃做法步驟

1酸菜放入清水中浸泡1~2小時。

2取出瀝干水分切碎，跟肉末放一同，參加過量的輔料調料。

3拌平均成餡料，靜置一會。

4水中加1勺鹽倒入面粉和成面團，揉潤滑，分紅小劑子，搟成餃子皮。

5皮中放入餡料，包成餃子。

6一人吃時用奶鍋，鍋中加水煮開下水餃。

7煮熟后撈出，可以直接吃，也可以調點醬油蘸著吃。