食材明細(xì)

主料

• 冷面一袋
• 雞蛋一個
• 辣白菜適量

輔料

• 黃瓜一根
• 香菜適量
• 蒜末適量
• 芝麻醬適量
• 腐乳一塊
• 糖適量
• 生抽適量
• 鹽適量
• 香油適量
• 醋適量

麻汁冷面做法步驟

1冰臉提早泡一下開水下鍋煮三分鐘就可以。

2芝麻醬。

3煮好的冰臉過冷水。

4預(yù)備芝麻醬腐乳辣椒油。

5把芝麻醬用一點(diǎn)熱水泄開。

6參加一塊腐乳辣椒油白糖香油老抽醋過量調(diào)一個料汁，本人試試口感。

7然后盆中參加黃瓜絲香菜碎蒜末。

8把煮好的冰臉泡到料汁傍邊。

9在放上一個煎蛋一點(diǎn)辣白菜。

10翻拌平均開吃吧，西南人的最愛。

11成品上圖。