食材明細(xì)

主料

• 紅豆適量

輔料

• 糯米粉適量
• 白糖適量
• 紅棗適量

紅豆粘豆包做法步驟

1紅豆提早用冷水浸泡3小時(shí)以上。

2預(yù)備紅棗過(guò)量，洗潔凈，切成小丁備用。

3煮好的紅豆，用手一捏就碎，就可以了，瀝水裝進(jìn)大碗中。

4參加過(guò)量白糖。

5參加預(yù)備好的紅棗丁。

6加過(guò)量的糯米粉。

7然后攪拌平均。

8捏成團(tuán)（什么外形就看本人的了，我捏外形不可，所以直接捏成圓團(tuán)）。

9捏好的團(tuán)，外表裹上一層糯米粉，放入鍋中，大火水開(kāi)轉(zhuǎn)小火蒸25分鐘，就完成了。

10成品圖（由于我這糯米粉放的略微有點(diǎn)少，所以有一小點(diǎn)的塌陷，不外滋味還是不影響的）。