食材明細

主料

• 東北寶泉大醬1袋500g
• 豬肉1斤

輔料

• 大蔥2根
• 生姜1塊
• 食用油3勺
• 雞精適量

蘸醬菜做法步驟

1預備資料，豬肉切成小丁，大蔥切片，生姜切沫。

2起鍋燒油，多加些油，八成熱下去肉丁翻炒。

3肉丁變色，下入蔥片，姜絲！翻炒。

4翻炒平均，參加過量雞精。

5參加大醬。

6翻炒平均。

7參加一些清水！濃縮大醬，不需求太多。

8小火咕嘟三分鐘。

9浩大醬的容器，必然要潔凈，無水。

10預備一些蘸醬菜！黃瓜，生菜，白菜，雞蛋，豆腐，豆腐皮，皆可！也還可以上面條，當臊子。