食材明細

主料

• 白菜200g
• 五花肉80g
• 紅薯粉條1把
• 朝天椒適量
• 蔥適量
• 姜適量

輔料

• 生抽適量
• 鹽適量
• 雞精少許
• 花生油適量

五花肉燉粉條做法步驟

1預備資料。

2五花肉切片，切蔥花、朝天椒、姜絲。

3白菜斜刀切片。

4熱鍋涼油，參加蔥姜朝天椒爆出香味。

5參加五花肉小火煸出油。

6改大火參加白菜翻炒，待白菜輕輕出水變軟。

7參加生抽調色、加過量鹽，加水、加紅薯粉條，水要沒過食材，大火燒開，中小火燉七八分鐘，粉條軟爛加雞精調味即可出鍋。

8上桌了，好吃的五花肉燉粉條，鮮辣q彈。