食材明細

主料

• 去皮豌豆1斤

輔料

• 白糖40g

豌豆黃做法步驟

1買好的去皮豌豆用水浸泡。不然本人去皮太費事。

2浸泡6小時分重復淘洗，去除壞豆，還有一般未去皮的，淘洗潔凈。

3洗好了這樣，水清亮了，剩余豆皮也去掉了。

4豌豆放在高壓鍋內。跟往常煮飯水差不多。

5豌豆煮好了。水有點多。不妨。

6將煮熟的豌豆放在料理機打成泥。然后放在鍋內翻煮。

7參加白糖持續翻拌，全程中小火。甜度可以本人掌握，這時分的豌豆都熟透了，可以嘗。

8冒泡后留意別燙到。

9炒到就動慢就可以了，我的有點炒過勁了。

10放在飯盒里，冷卻放涼。然后冰箱冷藏。

11冷藏后脫模。很容易脫模，假如不容易可以用硅膠鏟順著邊緣插出來。

12切成小塊。可以吃了。

13不會擺盤的我只能做到這樣了！