食材明細

主料

• 年糕半袋
• 圓白菜適量

輔料

• 蔥花適量

調料

• 植物油1勺
• 醬油1勺
• 蠔油1匙
• 番茄醬1大勺
• 鹽1匙
• 雞精1匙
• 十三香1匙

炒年糕做法步驟

1買回來的年糕，放在碗內，把一切黏在一同的年糕分開。

2鍋內燒水，水開下入年糕。不到1分鐘。年糕就軟了熟了。

3煮好的年糕撈出過涼水。

4鍋內加油，爆香蔥花。

5參加大批圓白菜，翻炒變軟。

6參加醬油耗油翻炒變色。

7參加煮熟的年糕翻炒。

8參加鹽，雞精，番茄醬疾速翻炒出鍋。年糕曾經熟透，工夫久會粘鍋。

9成品。

10成品。