食材明細

酸菜炒粉做法步驟

1酸菜用清水泡10分鐘，淋干水分。

2水晶粉下熱水里燙熟撈出冷水泡上備用。

3油熱放入白糖和蒜沫。

4炒出蒜香后放入酸菜翻炒。

5酸菜炒到水份都沒了撈出水晶粉倒入酸菜中持續翻炒。

6淋入蒸魚汁油和生抽翻炒平均。

7出鍋完成。