食材明細

主料

• 酸菜500克
• 五花肉200克
• 粉條180克

輔料

• 大蒜10克
• 大蔥10克

調料

• 鹽5克
• 生抽5毫升
• 陳醋5毫升

酸菜豬肉燉粉條做法步驟

1酸菜用水沖洗兩遍后切絲。

2五花肉清算潔凈后切片。

3鍋中加少許油，把五花肉放入煎。

4中小火把五花肉內的油脂煎出來。

5參加過量蔥花和蒜米爆香

6參加過量生抽。

7酸菜倒入鍋中翻炒。

8參加過量水入鍋中煮

9鍋中水煮開后，把粉條倒入鍋中。

10蓋上鍋蓋中火煮，煮至粉條熟透到本人喜歡的水平。

11參加過量鹽。

12參加過量生抽。

13淋入少許陳醋。