食材明細

主料

• 糯米粉200克
• 玉米淀粉50克
• 糖10克

輔料

• 開水210克
• 植物油20克
• 酸菜豬肉餡料適量

東北粘耗子做法步驟

1成品圖。

2糯米粉200克，玉米淀粉50克。

3糖10克，攪拌平均。

4滾燙開水210克，攪拌棉絮狀。

5參加20克植物油。

6面團和好，密封容器里，醒15分鐘。

7酸菜豬肉餡過量，調(diào)餡教程發(fā)布菜譜參考酸菜豬肉餡包子。

8面醒好，案板抹少許油，上等量劑子。

9搟圓坯。

10包入過量餡料。

11包好收口，擠口朝下。

12用手整理做好長條形。

13全部做好。

14大火上鍋蒸20分鐘。

15成品圖。

16成品圖。