食材明細(xì)

醬肉絲做法步驟

1新穎的里脊肉。按紋路切成細(xì)絲。加水淀粉腌制五分鐘。

2黃豆醬和甜面醬依照1:1的比例。加清水調(diào)成過量的汁。

3鍋里放油油溫降低時(shí)放入肉絲疾速翻炒。

4炒至肉絲變白，放入方才調(diào)好的醬汁兒。

5疾速翻炒，讓醬汁包裹著每一塊肉絲。

6最初我們放點(diǎn)老抽疾速翻炒上色。放入雞精。

7豆腐皮焯水切小塊兒擺盤。把姜肉絲放出來(lái)。放入大蔥絲。吃的時(shí)分包裹一下滋味更佳。