食材明細(xì)
- 咸香口味
- 炒工藝
- 廿分鐘耗時
- 簡單難度
京醬肉絲做法步驟
1成品圖。
2過量豬瘦肉，肉冷凍一下，好切絲。
3參加過量料酒。
4過量糖，生抽，淀粉一勺。
5倒入過量油，抓拌平均。
6切過量黃瓜胡蘿卜絲。
7干豆腐皮一張鋪好，放入過量黃瓜絲胡蘿卜絲。
8從一邊卷起，斜刀切小段。
9擺入容器里。
10鍋里過量油，姜蒜爆鍋。
11四成油溫肉絲下鍋翻炒。
12參加過量糖，西南大醬，少許老抽，炒好出鍋。
13成品圖。
