資料：

主料：好幫手原味鴨脯胸

輔料：百里香、蒜片 

調料：蒙特利、沙拉醬、黃芥末、煉乳 

制造步驟：

1. 取法式鴨脯一塊，入水凍結。  

2. 取百里香、蒙特利腌制1小時。  

3. 取平底鍋一個，放鴨脯煎制岀油，用錫紙包實進烤箱30分鐘。  

4. 沙拉醬、黃芥末、練乳倒入容器攪勻，取中號裱花袋一個剪口，待用。  

5. 鴨脯切片，將醬料按井字擠在鴨脯下面，進上220℃、下220℃烤制8分鐘，擺盤即可。