資料：

主料：茶樹菇300克擺布    

輔料：干貝海鮮XO醬      

調料：食鹽少許

做法：

1、鍋坐熱后放油；

2、旺火下茶樹菇煸炒；

3、疾速翻炒茶樹菇，把水分煸干；

4、兜一勺XO醬下鍋，參加青紅燈籠椒絲同炒；

5、急火快炒約5－8分鐘后后調入少許食鹽試試口味即可出鍋裝盤。