資料：

主料：

迷你南瓜4個。

輔料：

蒸好糯米500克，發好開洋50克，發好蓮子50克，鮮筍末50克，發好金錢菇末30克，廣東臘腸50克。

調料：

美味源金標蠔油30克，味極鮮醬油10克，味事達上承滋作精釀老抽10克，鮑魚汁25克，糖5克，豬油30克。

制造：

1、迷你南瓜從頂部切開、掏空內心備用。

2、把一切的輔料加調料充沛的拌勻、用豬油炒香備用。

3、把炒好八寶米裝入南瓜內，要壓的嚴實點，然后用保鮮膜包好、入蒸箱蒸制50分鐘即可。