＜原料＞

5A牛小排300克、腰果20克、松子10克、芝麻10克、鷹嘴豆30克、葡萄干10克。

＜調(diào)料＞

朗姆酒50克、哈哈醬20克、梅林醬30克、亨氏番茄醬50克、白醋100克、片糖50克、水50克。

＜做法＞

1.牛小排腌制，加果仁碎炸酥，待用。

2.醬汁熬制好，參加炸好的牛小排翻炒平均，擺盤，裝點(diǎn)即可。