＜原料＞

海紅斑100g，菜心50g，黑松露碎10g。

＜調料＞

鹽、糖、水淀粉、金湯。

＜做法＞

1.海紅斑起肉，上漿腌制，用金湯泡熟，撈出裝盤。

2.凈鍋下松露煸炒出香，下入金湯燒開，調味后勾芡，出鍋淋在斑球上即可。

制造 | 朱嘯天