＜原料＞

河蝦仁80g，豆腐皮50g，龍井茶5g，便宜翡翠斗10g，糖藝花10g。

＜調料＞

便宜甜面醬5g，鹽2g，生粉3g。

＜做法＞

1.將河蝦洗凈去殼，去沙筋，取出河蝦仁。

2.再將取出的河蝦仁腌制4小時，上漿。

3.采用浙江外地的烹飪技法炒制。

4.再配上響鈴，使此菜肴顏色、口味、養分完滿結合。

制造 | 朱啟金