食材明細
- 咸鮮口味
- 煮工藝
- 數小時耗時
- 普通難度
腌篤鮮做法步驟
1小排和咸五花肉過水
2小排和咸五花肉洗凈，竹筍去殼洗凈切塊，薄百葉打結洗凈
3鍋中放水，放入小排和咸五花肉
4再放過量黃酒加蓋煮至肉酥
5放入竹筍煮開煮5分鐘
6放入百葉結煮開
7最初放過量鹽煮開即可
