食材明細(xì)

主料

• 上海青150g
• 海米20g

輔料

• 蔥5g
• 姜3g
• 鹽3g
• 花生油20ml
• 水淀粉適量

上海青炒海米做法步驟

1上海青洗凈控水備用。

2海米洗凈加少許溫水泡軟。

3熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。

4參加上海青翻炒至斷生。

5參加海米以及泡還米的水和鹽。

6旺火翻炒平均。

7參加過量水淀粉。

8翻炒平均出鍋即可。