原料

龍躉扒125克，獨子蒜2克。

調料

七味鹽10克，白鹽10克。

做法

1.龍躉斬件型，放白鹽和切成片的生蒜，一同腌底味備用。

2.獨子蒜切成薄片備用。

3.燒熱鍋，放腌好味的龍躉扒和蒜片，煎至金黃色、成熟即可裝盤，最初撒七味鹽，蒜片擺邊上。