制造流程：

1、雞蛋豆腐扣故意形小塊，入調味的高湯中小火煨8分鐘，撈出后擺入盤中。

2、紅腰豆泡透后煮熟；燕麥、野米泡透后蒸熟；聽裝玉米漂洗潔凈后焯水。

3、鍋下雞湯400克，調入南瓜蓉80克、鹽6克、白糖4克攪勻燒開，下入紅腰豆、玉米、燕麥、野米等粗糧共80克煮沸，起鍋倒入盛豆腐的盤中即成。