原料

澳龍蝦1000g，紅赤貝200g，紅蔥頭。

調(diào)料

東古醬油，花生油，雞汁。

做法

澳龍蝦1只蒸熟起片，浸檸檬冰水10分鐘；紅赤貝放入調(diào)味料拌好，裝盤即可。