在人們的心目中,粵菜不斷是一個矮小上的菜系,其制造似乎都離不開高檔用料。其實,粵菜不單非常擅長運用高檔原料,關于普通食材的制造也是隨心所欲。明天,紅廚網給大家帶來了十數款甚有特征的粵菜,希望能給到大家一些菜品創新的靈感。
25款精品粵菜
▼
白雪藏龍
西芹炒海參相XO醬百花釀澳帶
芥香炒螺片
石頭魚骨蟶子豆腐湯
福果澳帶拼琵琶芙蓉
檸檬葉烤牛仔骨
翡翠炒龍蝦球
蟹籽芙蓉炒水蛇片
撚手炒鴨丁拼紫菜蛋黃卷
法式焗釀海中蝦
宮延醬香稻草肉
麒麟花雕蒸大黃魚
黃金醬焗墨魚仔
金銀蒜廣肚蒸扇貝
碧綠醬爆鮮蝦滑
脆皮臘味雜菜
荔枝柴火燒鵪鶉
脆藕片蔥爆和牛粒
西芹蘭豆炒鮮扇貝
佛手瓜生炒竹絲雞柳
古法脆皮牛坑腩
福果杏仁炒雙欖
粥水白玉海鮮雜
脆皮法國鵝肝炒澳洲牛仔粒
稀釋蠔油燜黑腐竹鹿筋